Le chien d'eau Romagnol
Le Lagotto est une ancienne race de chiens d'eau originaire des basses terres de Comacchio et des marrais de Ravenne (Italie) utilisés comme chiens rapporteurs de gibiers.
Il y a des siècles, les grands marrais furent assèchés et transformés en terre arables. Dès lors, le Lagottos a changé d'utilité et a été séléctionné pour la recherche de truffes dans le plat pays, ainsi que dans les collines de Romagne.